Faraya

Faraya et Kfardebian se trouvent à environ 1 600 mètres, à un peu plus d’une heure au-dessus de Beyrouth, sous les pistes du Mzaar — le plus grand domaine skiable du Moyen-Orient, dont les remontées sont à douze minutes des maisons. L’hiver, la route se remplit le vendredi soir de ceux qui montent pour la neige ; l’été, la même route les amène pour l’air, quand la côte est à trente-cinq degrés et la terrasse ici à vingt-deux.

Au-delà du ski, il y a la marche : le plateau de Faraya, le pont naturel de Kfardebian, le temple romain de Faqra avec les montagnes derrière, et les villages le long de la route dont les restaurants servent leur propre production. Chaque maison Diar ici dispose d’une cheminée, bois fourni.

La route qui monte est bonne et le trajet depuis l’aéroport dure environ une heure et demie ; par temps de neige, les chaînes ou un véhicule à quatre roues motrices sont obligatoires au-dessus du village. Des vêtements chauds sont recommandés en toute saison — les nuits sont fraîches même en août — et l’équipe Diar conseille sur les pistes et les forfaits au moment de la réservation.